Bewerbung als Prozessmanager (m/w/d) bei der Raphael Stenzhorn GmbH
Tristan
Craemer
Ich mache aus Zettelchaos Prozesse, die laufen.
Ich löse Probleme im Alltag von Betrieben: mit klaren Abläufen, Automatisierung und, wenn nötig, eigener Software. Heute als Operations Manager bei der 123MPU+ GmbH.
Scrollt nach unten, dann räumt sich das Chaos auf.
Animation: Zettel, E-Mails, Chatnachrichten und Dateien liegen durcheinander. Beim Scrollen ordnen sie sich in ein Board mit Anfragen, Dokumenten, Terminen und Aufgaben. Zum Schluss rückt ein Teil mit den Initialen TC neben Euren bestehenden Prozessmanager.
Erst suche ich den Sand im Getriebe.
Ein Ablauf, wie es ihn in fast jedem Betrieb gibt: eine Aufgabe auf dem Weg vom Eingang bis zur Erledigung. Jeder rote Punkt ist eine Stelle, an der etwas hängen bleibt, weil abgetippt, weitergeleitet oder nachgefragt wird.
- Reibungspunkte
- 6
- Übergaben
- 10
Scrollt weiter, dann räume ich auf.
Vorher: Aufgaben kommen per Anruf, Mail oder auf Zuruf, landen als Notiz auf einem Zettel, niemand weiß genau, wer zuständig ist, der Chef muss erst draufschauen, das Wissen steckt in einem Kopf, Daten werden doppelt eingetippt, und ob etwas erledigt ist, erfährt man nur durch Nachfragen. Sechs Reibungspunkte, zehn Übergaben.
Nachher: Alles kommt an einem Ort an und wird sofort digital erfasst, eine Person ist verantwortlich, klare Regeln legen fest, wer was entscheidet, der Ablauf ist für alle dokumentiert, die Tools sind verbunden, und der Stand ist für alle sichtbar. Keine Reibungspunkte, sechs Übergaben.
Wenn es hakt, passiert das
Jeder Betrieb hakt woanders, bei Euch intern genauso wie bei Euren Kunden. Hier sind sechs typische Fälle von hunderten und wie ich sie angehen würde.
Problem
Aufmaß, Fotos und Notizen von der Baustelle kommen als Zettel und Chatnachricht ins Büro.
Sand im Getriebe
Zwischen Baustelle und Büro gibt es keinen gemeinsamen Ort.
Lösung
Eine einfache App fürs Handy: Fotos, Aufmaß und Notizen landen direkt beim Auftrag. Das Büro macht daraus das Angebot.
- Lovable
- Make
Ergebnis
Nichts geht verloren, nichts wird abgetippt, Angebote gehen schneller raus.
Mein Werkzeugkasten
Das Problem entscheidet über das Werkzeug, nicht umgekehrt.
- ZapierVerbindet Programme, damit Daten von selbst weiterlaufen.
- MakeFür verzweigte Abläufe mit vielen Schritten und Bedingungen.
- LovableEigene Apps und Portale, schnell gebaut und leicht anzupassen.
- Claude CodeEchter Code, wenn Baukästen an ihre Grenzen kommen.
- ChatGPTKI-Assistent und geplante Aufgaben für Texte, Fragen und Auswertungen.
- APIs & WebhooksVerbinden, was keine fertige Schnittstelle hat.
Kennt Ihr so einen Ablauf aus Eurem Alltag? Lasst uns ihn gemeinsam anschauen.
Euren Prozess besprechen →Wie eins zum anderen kam
Vom Restaurant über den B2B-Vertrieb zu Prozessen und Automatisierung. Was alle Stationen verbindet: Abläufe, die für Menschen funktionieren müssen. Heute bin ich Operations Manager bei der 123MPU+ GmbH.
2008–2011
Ausbildung zum Restaurantfachmann (IHK)
Restaurant GALA, Ransbach-Baumbach
Servicequalität auf hohem Niveau, Gästekommunikation, Weinberatung und Veranstaltungsservice.
2011–2021
Vom Commis de Rang zum F&B Manager
Hotellerie und Gastronomie, unter anderem als stellvertretender Restaurantleiter
Teamführung und Personaleinsatzplanung, Budget- und Umsatzverantwortung, Qualitäts- und Beschwerdemanagement sowie Prozessoptimierung im laufenden Betrieb.
2013–2014, Hapag-Lloyd Cruises: Service im 5-Sterne-Plus-Umfeld auf dem internationalen Kreuzfahrtschiff MS Europa 2.
2021–2024
Regio-Kundenmanager B2B im Vertrieb
Metro Deutschland GmbH
Betreuung von über 2.000 Geschäftskunden mit Umsatzverantwortung. Jahresgespräche, Bedarfsanalysen, systematisches Cross- und Upselling und enge Abstimmung mit Vertrieb, Logistik und Einkauf.
2021–2026
Mitgründer: Operations & Automatisierung
123MPU GmbH (selbständig, parallel zum Vertrieb bei Metro)
Unternehmen mitgegründet und von null aufgebaut: operative Abläufe entworfen, Tools über Schnittstellen verbunden, Kundenprozesse vom Erstkontakt bis zum Abschluss digitalisiert.
seit 08/2026
Heute
Operations Manager (Prozesse & Automatisierung)
123MPU+ GmbH
Ich sorge dafür, dass die Abläufe hinter rund 500 Klienten im Jahr laufen:
- Digitale Lernplattform mit voll automatisierten Abläufen
- Eigenes Klientenportal mit Dokumentenaustausch
- Automatisierungen mit Zapier und Make, angebunden über APIs und Webhooks
- Interne Tools, gebaut mit Lovable und Claude Code, dazu KI-Aufgaben mit ChatGPT
Fragen zu einer Station im Werdegang? Ich erzähle gern mehr.
Gespräch vereinbaren →So arbeite ich
Euer Versprechen an Eure Kunden lautet: Das Unternehmen läuft, auch ohne den Inhaber. Dafür braucht es Prozesse, die nicht an einer einzelnen Person hängen. So baue ich sie.
Mitlaufen
Ich schaue mir an, wie der Ablauf heute wirklich läuft. Mit den Leuten, die ihn jeden Tag machen.
Sand finden
Medienbrüche, doppelte Eingaben, unklare Zuständigkeiten. Alles kommt auf den Tisch.
Struktur bauen
Ein Soll-Prozess mit klarer Reihenfolge und einer verantwortlichen Person pro Schritt.
Digitalisieren
Das passende Tool finden oder selbst bauen. Was sich wiederholt, übernimmt die Automatisierung.
Erklären
Ohne Fachchinesisch, gern mit einem kurzen Video. Dann messen und nachschärfen.
Nach Schritt 5 geht es wieder bei Schritt 1 los. Ein Prozess ist nie ganz fertig.
Eure Anzeige, mit Textmarker gelesen
Diese Stellen habe ich mir angestrichen. Daneben steht, was ich mitbringe.
„Struktur im Blut“
Als Mitgründer der 123MPU GmbH habe ich jeden Ablauf selbst aufgesetzt, von der Anfrage bis zur Rechnung. Deshalb steht bei mir der Ablauf fest, bevor ich ein Tool anfasse: wer was macht, in welcher Reihenfolge und mit welchem Ergebnis.
„Du probierst Software aus, wie andere neue Restaurants“
Zapier, Make, Lovable, Claude Code, ChatGPT: Ich teste so lange, bis ich weiß, welches Werkzeug ein Problem wirklich löst. Danach erzähle ich allen davon.
„hast Du längst eine Lösung gefunden und umgesetzt“
Ich baue einen ersten Entwurf, teste ihn im echten Alltag und verbessere ihn. So entstehen Lösungen, die das Team auch benutzt.
„Das haben wir schon immer so gemacht“
Für mich auch ein Alarmsignal. Probiert es aus:
„so, dass es jeder sofort versteht“
Bei 123MPU habe ich Kollegen und Kunden durch jede neue Lösung geführt. Neue Abläufe erkläre ich kurz und mit Beispielen, gern mit einem Erklärvideo. Die Prise Humor gibt es dazu, wie auf dieser Seite.
„für Kunden digitale Strukturen entwickeln“
Lernplattform, Klientenportal, Automatisierungen: In meiner Selbständigkeit habe ich digitale Strukturen gebaut, die heute rund 500 Klienten im Jahr nutzen. Ich fange immer beim Ablauf an und erst dann beim Tool.
Passt das zu Eurer Anzeige? Dann holt mich ins Team.
Kennenlerntermin buchen →Zwei Prozessmanager, doppelte Power
Ihr sucht Verstärkung, keinen Ersatz. Das passt, denn Ihr wachst: Die Financial Times führt Euch 2026 auf Platz 212 der FT1000, der Liste der am schnellsten wachsenden Unternehmen Europas.
Mit dem Wachstum kommen mehr Aufgaben rein, als eine Person abarbeiten kann. Die Simulation zeigt, was ein zweites Paar Hände mit der Warteschlange macht.
Warteschlange 0
Euer Prozessmanager
Wartet auf Aufgabe
Tristan
Noch nicht an Bord
Erledigt
0Länge der Warteschlange
Die Warteschlange wächst.
Dieser Ablauf wartet auf Euren Auslöser
Bereit, die Welt und Euer Unternehmen noch effizienter zu machen? Ich bin bereit. Sucht Euch einen Termin aus, dann lernen wir uns kennen.
Kennenlerntermin buchen